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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Meio Ambiente. |
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Data corrente: |
12/01/2011 |
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Data da última atualização: |
14/03/2011 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
CALEGARIO, F. F.; VICENTINI, N. M.; KMIT, M. C. P.; CHAVES, A. C. S. D. |
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Afiliação: |
FAGONI FAYER CALEGARIO, CNPMA; NIVEA MARIA VICENTINI, CNPGL; Maria Carolina P. Kmit, Bolsista - Embrapa Meio Ambiente; A. C.S. D. Chaves, UFSe. |
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Título: |
Avaliação da conformidade na validação da produção integrada de morango. |
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Ano de publicação: |
2010 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SIMPÓSIO EM CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 2.; CONGRESSO DO INSTITUTO NACIONAL DE FRUTAS TROPICAIS, 1., 2010, Aracaju. Anais... Aracaju: Universidade Federal de Sergipe, 2010. 1 CD-ROM. |
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Páginas: |
4 p. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Com a atual demanda por produtos agrícolas e matérias-primas de alta qualidade e segurança, a Produção Integrada aparece como alternativa de sistema de gestão da qualidade no campo. O objetivo deste trabalho é apresentar os resultados da avaliação da conformidade realizada durante dois anos de implementação do sistema de Produção Integrada de Morango (PIMo) em duas lavouras de São Paulo. Em 2008 e 2009 a Unidade Demonstrativa Central (UDC) da PIMo, em Atibaia/SP e uma área comercial de um produtor de Valinhos/SP foram avaliadas tomando como referência as Normas Técnicas Específicas da PIMo (NTE-PIMo). Uma vez por ano, na época de safra, um auditor profissional avaliou o cumprimento dos requisitos das NTE-PIMo nas duas áreas, usando uma lista de verificação. Cada não conformidade (NC) encontrada foi registrada e comunicada, com indicação das ações corretivas a serem aplicadas. No ano de 2008 foram encontradas 6 NC na UDC e 20 NC na área do produtor, indicando cumprimento de 93,3% dos requisitos na área demonstrativa, mas apenas 77,5% na área comercial. No ano seguinte, o número de NC caiu 50% na UDC e 90% na área do produtor, indicando forte evolução nas duas áreas. Com a verificação de cumprimento de mais de 95% dos requisitos da norma técnica, ambas poderiam receber certificação no ano de 2009, indicando sucesso na transferência de tecnologias para adoção da PIMo. As auditorias também evidenciaram itens críticos à certificação e uma incorreção nas normas técnicas. |
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Palavras-Chave: |
Certificação. |
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Thesagro: |
Morango; Produção Integrada. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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520 $aCom a atual demanda por produtos agrícolas e matérias-primas de alta qualidade e segurança, a Produção Integrada aparece como alternativa de sistema de gestão da qualidade no campo. O objetivo deste trabalho é apresentar os resultados da avaliação da conformidade realizada durante dois anos de implementação do sistema de Produção Integrada de Morango (PIMo) em duas lavouras de São Paulo. Em 2008 e 2009 a Unidade Demonstrativa Central (UDC) da PIMo, em Atibaia/SP e uma área comercial de um produtor de Valinhos/SP foram avaliadas tomando como referência as Normas Técnicas Específicas da PIMo (NTE-PIMo). Uma vez por ano, na época de safra, um auditor profissional avaliou o cumprimento dos requisitos das NTE-PIMo nas duas áreas, usando uma lista de verificação. Cada não conformidade (NC) encontrada foi registrada e comunicada, com indicação das ações corretivas a serem aplicadas. No ano de 2008 foram encontradas 6 NC na UDC e 20 NC na área do produtor, indicando cumprimento de 93,3% dos requisitos na área demonstrativa, mas apenas 77,5% na área comercial. No ano seguinte, o número de NC caiu 50% na UDC e 90% na área do produtor, indicando forte evolução nas duas áreas. Com a verificação de cumprimento de mais de 95% dos requisitos da norma técnica, ambas poderiam receber certificação no ano de 2009, indicando sucesso na transferência de tecnologias para adoção da PIMo. As auditorias também evidenciaram itens críticos à certificação e uma incorreção nas normas técnicas.
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Registro original: |
Embrapa Meio Ambiente (CNPMA) |
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Biblioteca |
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Origem |
Tipo/Formato |
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Registro |
Volume |
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URL |
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| Registros recuperados : 5 | |
| 1. |  | BEZERRA N. L.; ROSINHA, G. M. S.; ELISEI, C.; SANTOS, L. R.; ARAUJO, F. R.; BASTOS, R.; SOARES, C. O. Avaliação de antígenos recombinantes de Brucella abortus em teste sorológico para brucelose bovina. In: JORNADA CIENTÍFICA DA EMBRAPA GADO DE CORTE, 6., 2010, Campo Grande, MS. Ética na pesquisa científica: [Anais da ...]. Campo Grande, MS: Embrapa Gado de Corte, 2010. 1 CD-ROM. Coordenadora: Vanessa Felipe de Souza 1 p.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Corte. |
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| 2. | | BEZERRA, N. L.; SOARES, C. O.; ROSINHA, G. M. S.; ELISEI, C.; SANTOS, L. R.; ARAUJO, F. R.; SOARES, M. A.; BASTOS, R. Avaliação dos genes gap, virB9 e virB12 de Brucella abortus como potenciais marcadores em teste sorológico para brucelose. In: JORNADA CIENTÍFICA DA EMBRAPA GADO DE CORTE,5., 2009, Campo Grande, MS. [Anais da ...]. Campo Grande, MS: Embrapa Gado de Corte, 2009. 1 p.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Corte. |
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| 3. | | BASTOS, R.; SOARES, C. O.; ELISEI, C.; MUNHOZ, A. L. R.; BEZERRA, N. L.; CAITANO, M. A. B.; ROSINHA, G. M. S. Avaliação genética das vacinas contra a brucelose bovina comercializadas no Brasil. Pesquisa Veterinária Brasileira, v. 32, n. 10, p. 957-962, outubro 2012.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 2 |
| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Corte. |
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| 4. | | BASTOS. R.; ROSINHA, G. M. S.; BEZERRA, N. L.; SANCHES, C. C.; ELISEI, C.; ARAUJO, F. R.; SOARES, C. O. Genotipagem das cepas vacinais b19 de brucella abortus comercializadas no Brasil. In: JORNADA CIENTÍFICA DA EMBRAPA GADO DE CORTE, 6., 2010, Campo Grande, MS. Ética na pesquisa científica: anais. Campo Grande, MS: Embrapa Gado de Corte, 2010. 1 CD-ROM. Coordenadora: Vanessa Felipe de Souza 1 p.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Corte. |
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| Registros recuperados : 5 | |
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